Vietnamese Culture: “Bánh” wrapped in banana leaves

[English below]

Với nền văn mình lúa nước lâu đời, không quá ngạc nhiên khi ở Việt Nam có rất nhiều các loại quà bánh được làm từ gạo hay bột gạo, và đặc biệt là hầu hết các loại bánh này đều được gói trong lá chuối hoặc lá dong.

With a long-time culture of wet rice civilization, it is easy to tell that you can find hundreds of “bánh” made from rice or rice flour in Vietnam, which mostly wrapped in banana leaves.

Tuy thế nhưng mỗi loại bánh đều có những nét đặc trung riêng không thể lẫn lộn với các loại bánh khác.

However, each type of “bánh” has its own texture and flavour comparing with the others.

Dưới đây là một số loại bánh gói lá rất nổi tiếng của Việt Nam mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua.

Here are some very famous Vietnamese “bánh” wrapped in banana leaves that you have to try while living in Vietnam.

  • Bánh chưng/bánh tét
  • Bánh giò
  • Bánh ú
  • Bánh ít
  • Bánh gai
  • Bánh tro
  • Bánh nậm
  • Bánh bột lọc
  • Bánh tẻ
  • Bánh phu thê

Bạn đã được thử qua những loại bánh nào?

Và nếu bạn còn biết những loại bánh làm từ bột gạo và được gói lá như trên thì nhớ chia sẻ với VLS nhé!

Which one of above have you ever tried?

If you know the others, don’t forget to share with us.

 

Join Vietnamese Language Studies (VLS) today to not only learn Vietnamese language but also Vietnamese culture, traditions, history, cuisine, people and many other interesting aspects of Vietnamese. As a leading Vietnamese language center in Ho Chi Minh City (Saigon), we offer a wide selection of personalized online and in-person Vietnamese language lessons ranging from beginner to advanced levels. Contact us now to not only learn more about our Vietnamese programs but also join our community of expatriates, businesses, organizations, international students, travelers, overseas Vietnamese and local Vietnamese. 

Hãy đến với Vietnamese Language Studies ngay hôm nay để không chỉ học tiếng Việt mà còn cả văn hóa, truyền thống, ẩm thực, con người và rất nhiều điều thú vị khác của Việt Nam. Vietnamese Language Studies (VLS) là một trong những trung tâm hàng đầu tại Thành phố Hồ Chí Minh (Sài Gòn) trong lĩnh vực giảng dạy tiếng Việt và văn hoá Việt cho người nước ngoài và Việt Kiều.

06/01/2021

You May Also Like…

VLS’ Student: Benoit Cros

VLS’ Student: Benoit Cros

[English below] Anh Benoit là học viên đến từ Pháp. Dù đã có cơ hội qua Việt Nam nhiều lần nhưng...

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments