by Thuan Vu | Oct 18, 2021 | Video
Vietnamese lesson: What is RICE in Vietnamese? What is RICE in Vietnamese? Is it lúa, thóc, gạo or cơm? Rice is a staple in many regions of the world, Vietnam included. Do you know that, in Vietnamese, pre-harvest rice, threshed rice, milled rice and cook rice have...
by Thuan Vu | Oct 7, 2021 | Blog
[Vietnamese below] The art of Vietnamese cuisine is very delicate and always follows the principle of yin-yang to ensure the balance. The harmony and balance of yin and yang are expressed in 3 aspects: – The yin-yang balance of ingredients in the dish. –...
by Thuan Vu | May 26, 2021 | Blog
[English below] Thịt kho hột vịt (hay một số nơi còn gọi là thịt kho tàu) là một món ăn phổ biến tại miền Nam Việt Nam. Món ăn này thường được chế biến sẵn để dùng dần trong các ngày Tết nguyên đán vì món ăn có thể giữ được lâu ngày nên rất tiện dụng khi không cần bày...
