Cooking Dates with Famous Saigon Food at VLS

Learn Vietnamese language through learning how to cook Saigon food.

Welcome to our Summer Wonders Series which enable you to learn Vietnamese language through some famous Saigon food. This is your CHANCE to make yourself some Vietnamese famous dishes with VLS.

Chuỗi chương trình nấu ăn món Việt do VLS tổ chức sẽ giúp bạn được học tiếng Việt thông qua những món ăn nổi tiếng Việt Nam, mà ở đây là những món ngon hấp dẫn của người Sài Gòn.

Saigon Food: Cơm Tấm (Broken Rice)

Cơm tấm or com tam is a Vietnamese dish made from rice with fractured rice grains. Tấm refers to the broken rice grains, while cơm refers to cooked rice.

Cơm tấm originated from the Mekong Delta area. Initially, it was a dish for the working class like farmers and workers. In the years that the crops were not good, many families gathered all the delicious rice to sell and saved the broken rice (during the milling process) for eating.

In the 20th century, cơm tấm was introduced to Saigon. People have adjusted the ingredients of the broken rice dish to better suit the taste here. Gradually, cơm tấm becomes a typical dish when it comes to Saigon cuisine.

Cơm tấm là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt được làm từ gạo tấm (hạt gạo bể trong quá trình xay sát gạo).

Cơm tấm có nguồn gốc từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Vốn ban đầu nó là món ăn dành cho tầng lớp lao động như nông dân, công nhân bởi vào những năm mùa màng không tốt, nhiều gia đình gom hết gạo ngon bán đi và lấy những phần gạo tấm (gạo bể trong quá trình xay sát gạo) để ăn.

Vào những năm thế kỷ 20, cơm tấm dần được du nhập tới Sài Gòn. Người ta đã điều chỉnh thành phần của món cơm tấm để phù hợp hơn với khẩu vị nơi đây. Dần dần, cơm tấm trở thành một món ăn đặc trưng khi nhắc đến ẩm thực Sài Gòn.

When
Thời gian
August 4, 2020
4/8/2020
Where
Địa điểm
VLS District 7 Campus: SD-07 Green View Building, 31 Nguyễn Lương Bằng, Tân Phú Ward, District 7, HCMC
VLS Quận 7: SD-07, tòa nhà Green View, 31 Nguyễn Lương Bằng, P. Tân Phú, Q.7, TP. HCM


Saigon Food: Bún chả giò (Fried spring roll served with vermicelli & fish sauce)

Just like phở, fried spring rolls are one of the dishes that have an undeniable attraction for any tourist visiting Vietnam.

Fried spring rolls served with vermicelli & fish sauce is a simple dish with familiar ingredients, including fried spring rolls, vermicelli, chopped fresh vegetables chopped served with sweet and sour fish sauce.

Cùng với phở, chả giò là một trong những món ăn có sức hút không thể chối từ đối với bất kỳ du khách nào ghé thăm Việt Nam.

Bún chả giò có thành phần rất đơn giản, gồm chả giò đã được chiên giòn, bún, rau tươi thái sợi nhỏ và ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

When
Thời gian
August 11, 2020
11/8/2020
Where
Địa điểm
VLS District 7 Campus: SD-07 Green View Building, 31 Nguyễn Lương Bằng, Tân Phú Ward, District 7, HCMC
VLS Quận 7: SD-07, tòa nhà Green View, 31 Nguyễn Lương Bằng, P. Tân Phú, Q.7, TP. HCM

Saigon Food: Gỏi cuốn và bún bò Nam bộ (Spring rolls and Stir-fried beef & vermicelli)

Goi cuon is a dish with a cool and light taste but still full of nutrients and rich in flavor which is very suitable to eat all year round for the hot weather of Saigon. This dish was once voted by CNN as one of the 50 most delicious dishes in the world.

Gỏi cuốn là một món ăn mang hương vị thanh mát, nhẹ bụng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất và giàu hương vị, rất phù hợp để dùng quanh năm với thời tiết nóng nực của Sài Gòn. Món ăn này từng được CNN bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới.

When
Thời gian
August 11, 2020
22/8/2020
Where
Địa điểm
VLS District 7 Campus: SD-07 Green View Building, 31 Nguyễn Lương Bằng, Tân Phú Ward, District 7, HCMC
VLS Quận 7: SD-07, tòa nhà Green View, 31 Nguyễn Lương Bằng, P. Tân Phú, Q.7, TP. HCM

22/08/2020

You May Also Like…

guest
2 Comments
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
রেজিস্টার
রেজিস্টার
10 months ago

Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.

odprite racun na binance
odprite racun na binance
9 months ago

Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you. https://www.binance.com/sl/register?ref=53551167

Whatsapp Resmi Dewa16 SLOT THAILAND https://dewa16.co.uk/ https://bola16.co.uk/ slo16 slot gacor http://siad.dpmd.gorutkab.go.id/ https://journal.binadarma.ac.id/pages/article/deposit-pulsa-tanpa-potongan/ https://stennisflagflyers.com/ https://nanotechinstitute.org/ slot gacor https://hollyvalance.net/ slot gacor deposit pulsa tanpa potongan slot thailand deposit pulsa tanpa potongan slot gacor hari ini slot pulsa slot pulsa https://dewa16.id/ slot gacor slot16 BOLA16 BOLA16 SLOT16 slot gacor deposit pulsa tanpa potongan https://sertifikasi.upy.ac.id/assets/mgacor/ http://103.141.105.92/ slot gacor slot gacor slot gacor slot dana slot gacor slot gacor slot thailand slot pulsa slot kamboja slot gacor https://sibangkodir.bpsdm.jatimprov.go.id/api/gacor deposit pulsa tanpa potongan slot kamboja https://littlebeedesigns.co.uk/ slot gacor maxwinhttps://siakad.stikeslakipadada.ac.id/sgacor/ https://stikeslakipadada.ac.id/gacor slot gacor slot dana deposit pulsa tanpa potongan slot thailand slot pulsa https://ppsdml.bpsdm.dephub.go.id/rames/toto/ https://kejari-sanggau.kejaksaan.go.id/ramestoto/ http://conference.fkm.unand.ac.id/rames/toto/ slot thailand togel online slot gacor slot gacor deposit pulsa tanpa potongan deposit pulsa tanpa potongan slot thailand slot gacor